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Karriere im Atrium Hotel Amadeus
Das Atrium Hotel Amadeus ist ein privatgeführtes 4-Sterne Hotel mit 145 Zimmern in verschiedenen Kategorien, 14 Tagungsräumen für bis zu 300 Personen, Sauna und Fitnessraum. Unser Atrium-Restaurant verfügt über 100 Sitzplätze, Bar und Terrasse. Wir servieren regionale und internationale Gerichte.
Unser Hotel befindet sich im Burgenlandkreis, im Weinbaugebiet von Saale-Unstrut ca. 45km südwestlich von Leipzig. Direkt an der „Straße der Romanik“ zwischen Naumburg und Zeitz.
Wir sind auch ein anerkannter Ausbildungsbetrieb, weitere Informationen zu unseren Ausbildungsangeboten finden Sie hier.
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum nächstmöglichem Zeitpunkt einen
Kellner / Restaurantfachkraft (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
Wir bieten Ihnen
neben einem interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem schönen Landschaftsgebiet:
- Unbefristeten Arbeitsvertrag
- einen sicheren Arbeitsplatz in einem offenen und familiären Unternehmen mit flachen Hierarchien
- Freiraum um Ihre Ideen und Anregungen einzubringen und umzusetzen
- steuerfreie Zuschläge
- 4-Tage Woche möglich
- Familiäres Team, motivierte Kollegen und ein angenehmes Arbeitsumfeld
- Kostenlose Verpflegung und ggf. Logis (Abrechnung erfolgt über Sachbezug)
Ihre Aufgaben
- Betreuung und Bedienung Gäste sowohl im Restaurant als auch im Tagungs- und Bankettbereich
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken sowie eindecken und abräumen von Tische
- Auf- und Abbau der Büffets
- Stellen und eindecken der Tagungsräume und Bankettsäle
- Aufbau von Kaffeepausen
- Durchführung von Aufräum-, Mise-en-Place und Reinigungsarbeiten
- Allgemeine Vor- und Nachbereitungsaufgaben für den Service
Ihr Profil
- Gastgeber aus Leidenschaft
- abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau/mann oder Restaurantfachfrau/mann oder Erfahrung in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie
- Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen
- Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Engagement
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
- Sicheres und gepflegtes Auftreten mit positiver Ausstrahlung und guten Umgangsformen
- Flexibel, belastbar, teamfähig
Sous Chef (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
Wir bieten Ihnen
neben einem interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem schönen Landschaftsgebiet:
- ein überdurchschnittliches Gehalt
- steuerfreie Zuschläge
- einen monatlichen Tankgutschein
- flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungswegen
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- 4-Tage Woche möglich
- ein tolles Team
- einen Gesundheitstag, in Zusammenarbeit mit der Krankenkasse
- interne- wie externe Schulungen
- die Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung
- eine ausgewogene Work-Life-Balance
Ihre Aufgaben
- Erstelllung der Speisekarten
- Verantwortlich für den Einkauf
- Optimierung der Küchenorganisation
- Sie leiten gemeinsam mit dem Küchenchef das Küchenteam
- Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit und unterstützen unseren Küchenchef
- Mise en Place-Arbeiten in der à la carte- und Bankett-Küche
- Mitwirken bei wechselnden Veranstaltungen
- Eigenständige Vorbereitung und Herstellung unseres Speisenangebotes in der Küche
- Reibungsloser Ablauf und eine sehr gute Speisenqualität
- Einhaltung von behördlichen Auflagen und Hygienevorschriften (HACCP)
- Bestellung/Kontrolle von Wareneinsatz mit Qualitätskontrolle
- Kostenbewusstes Denken und Handeln im Verbrauch mit Lebensmittel
Ihr Profil
- Gastgeber-Mentalität und Teamgeist
- Kreativität
- Führungserfahrung und Sozialkompetenz
- Durchsetzungsvermögen
- Entscheidungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität, Belastbarkeit
- gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- die Bereitschaft zu Wochenenddiensten
- idealerweise haben Sie einen Ausbilderschein (kein Muss)
Koch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
Wir bieten Ihnen
neben einem interessanten Arbeitsplatz in einem schönen Landschaftsgebiet:
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- 4-Tage Woche möglich
- steuerfreie Zuschläge
- einen Gesundheitstag, in Zusammenarbeit mit der Krankenkasse
- ein überdurchschnittliches Gehalt
- interne- wie externe Schulungen
- die Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung
- eine ausgewogene Work-Life-Balance
Wir erwarten von Ihnen
Gastgeber-Mentalität, Teamgeist, sich im Betrieb und den Arbeitsabläufen einzubringen – neue (Ihre) Ideen, Führungserfahrung und Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen, Entscheidungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit, gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und die Bereitschaft zu Wochenenddiensten.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung regionaler und internationaler Speisen
- Mitgestaltung der Speisekarten
- Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit und unterstützen unseren Küchenchef
- Mise en Place-Arbeiten in der à la carte- und Bankett-Küche
- Mitwirken bei wechselnden Veranstaltungen
- Eigenständige Vorbereitung und Herstellung unseres Speisenangebotes in der Küche
- Reibungsloser Ablauf und eine sehr gute Speisenqualität
- Einhaltung von behördlichen Auflagen und Hygienevorschriften (HACCP)
- Bestellung/Kontrolle von Wareneinsatz mit Qualitätskontrolle
- Kostenbewusstes Denken und Handeln im Verbrauch mit Lebensmittel
Mitarbeiter Housekeeping (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
Wir bieten Ihnen
neben einem interessanten Arbeitsplatz in einem schönen Landschaftsgebiet
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- die 5-Tage Woche
- familiäre Arbeitsatmosphäre
- abwechslungsreiche Tätigkeit
- einen Gesundheitstag, in Zusammenarbeit mit der Krankenkasse
- Nutzung des hauseigenen Fitnessraumes
- interne- wie externe Schulungen
- die Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung
- eine ausgewogene Work-Life-Balance
Wir erwarten von Ihnen
- abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder in der Hauswirtschaft und idealerweise erste Praxiserfahrung in ähnlicher Position
- oder vergleichbare Berufserfahrung/entsprechende Erfahrungen im Housekeeping
- ausgesprochener Ordnungssinn und Organisationstalent
- Kooperations- und Teamfähigkeit
- die Bereitschaft zu Wochenenddiensten.
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Lernbereitschaft und Motivation
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- sicheres und freundliches Auftreten
- selbstständiges Arbeiten
Ihre Aufgaben
- Kontrolle der Sauberkeit in allen Zimmern und öffentlichen Bereichen
- Einhaltung der Qualitätsstandards
- Unterstützung der leitendenden Hausdame und des Housekeeping-Teams
- Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit den Abteilungen Technik und Rezeption
- Gewährleistung eines optimalen Gästeservices
- Bestellwesen und Inventuren von Reinigungsmitteln, Gästeartikeln und -Wäsche
- ordnungsgemäße Handhabung von Fundsachen
Rezeptionist / Empfangsmitarbeiter (m/w/d) Voll- oder Teilzeit
Wir bieten Ihnen
neben einem interessanten Arbeitsplatz in einem schönen Landschaftsgebiet:
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- die 5-Tage Woche
- familiäre Arbeitsatmosphäre
- abwechslungsreiche Tätigkeit
- einen Gesundheitstag, in Zusammenarbeit mit der Krankenkasse
- Nutzung des hauseigenen Fitnessraumes
- interne- wie externe Schulungen
- die Möglichkeit der beruflichen Weiterentwicklung
- eine ausgewogene Work-Life-Balance
Wir erwarten von Ihnen
Idealerweise verfügen Sie über eine Ausbildung als Hotelfachmann/-frau und haben bereits mit der Hotelsoftware Protel gearbeitet.
Gastgeber-Mentalität, Teamgeist, sich im Betrieb und den Arbeitsabläufen einzubringen – neue (Ihre) Ideen, Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen, Entscheidungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Belastbarkeit, gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und die Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten.
Ihre Aufgaben
- Selbständiges, verantwortungsbewusstes Arbeiten an der Rezeption
- Empfang und Betreuung der Gäste
- Annahme von Reservierungen und deren selbständige Bearbeitung
- Aktiver Verkauf von Dienstleistungen und Angeboten
- Check in, Check out und Rechnungsstellung
- Erfassen und Buchen von Zusatzleitungen
- Überwachung und Klärung von Optionen
- Erstellen von individuellen Angeboten für Einzel,- Geschäfts- und Gruppenreisenden
Zur Übergangszeit kann ein Zimmer im Hotel gestellt werden.
Was uns noch wichtig ist:
Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitern – doch bekanntlich ist niemand schon perfekt. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, inklusive Ihrem nächstmöglichen Eintrittsdatum und Ihren Gehaltsvorstellungenüber das Bewerbungsformular oder per E-Mail bewerbung@atrium-hotel-amadeus.de